• Informacje na temat:

    sos węgierski

Artykuły na temat: sos węgierski
  • Węgierskie inspiracje

    Na południe od Karpat słońce świeci mocniej. Tu dojrzewają winogrona i papryka. Pomysłowość węgierskich kucharzy, bogactwo surowców sprawia, że kuchnia Madziarów jest wyjątkowo ciekawa.

  • Gulasz polsko - węgierski

    ...na małym ogniu pod przykryciem. Po 30 minutach dodajemy paprykę oraz pomidory i dusimy razem z mięsem tak długo, aż mięso będzie miękkie. Od czasu do czasu mieszamy gulasz i jeżeli sos za bardzo...

  • Langosz (Lángos)

    Z kuchni węgierskiej.

  • ...lepiej). Ważny sos pomidorowy Smak pizzy zależy również od sosu pomidorowego. Przygotujesz go szybko z passaty pomidorowej doprawionej oregano, solą i pieprzem oraz oliwą z oliwek. Wszystkie(...) i sos pomidorowy według klasycznego przepisu. Pokrój cukinię w plastry, a paprykę na kawałki. Oprósz solą i grilluj przez około 30 minut - aż warzywa zmiękną i pokryją się czarnymi paskami...

  • Placki

    ...liściach sałaty z kilkoma grubo pokrojonymi plastrami odłożonego pomidora. Placek węgierski Składniki na 4-6 porcji: Placki: 1 kg kartofli, 1 duża cebula, 3-4 łyżki mąki, 2 jajka, sól, pieprz, olej Sos: 1/2 kg karkówki, 1 cebula, 2 ogórki konserwowe, 2 ząbki czosnku, 1 papryczka chili, natka pietruszki, sól, pieprz, listek laurowy, ziele angielskie, olej, mąka pszenna, 2 łyżki śmietany...

  • Nie nasze gulasze

    Węgierski boeuf Strogonow Składniki: 80 dag polędwicy wołowej, 25 dag małych pieczarek, 2 łodygi selera naciowego, zielona papryka, łyżka sosu worcester, szklanka śmietany, łyżka mąki(...). Ma tym samym tłuszczu podsmaż pieczarki. Zalej bulionem, zagotuj, przelej do mięsa. Dodaj przypraw, sherry, koncentrat pomidorowy, musztardę oraz sos worcester. Przykryj duś na małym ogniu ok. 40 min...

  • Wyborna papryka

    .... Doskonałym dodatkiem do potrawy będzie sos jogurtowo-czosnkowy. Aby go przyrządzić, kubek gęstego naturalnego jogurtu wymieszaj z kilkoma ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. Na koniec sos dopraw do smaku solą oraz mielonym białym pieprzem. Węgierskie leczo Składniki na 4 porcje: 90 dag papryki zielonej i żółtej, 50 dag pomidorów, 2 duże cebule, 10 dag wędzonego boczku, ząbek...

  • Modowe i kuchenne rewolucje królowej Bony

    .... Faktem jest, że królewskiej garderoby mogli mu zazdrościć inni monarchowie, a on sam nie szczędził wydatków na stroje. Inspirował się modą z różnych zakątków Europy, posiadał więc stroje węgierskie(...) z serem śmietankowym, przybrany marmoladą i konfiturą z różnych owoców; galareta mięsna z sałatą; sztuka mięsa z białym sosem i musztardą; pieczone gołąbki; pieczeń wołowa z sosem winnym lub...

  • ...widokami rodem z Misia. Rodziny w strojach kąpielowych konsumowały tłuste specjały miejscowej kuchni (plus piwko), siedząc przy sosnowych ławach wzdłuż gwarnego basenu w obłokach pary bijącej(...). W dodatku nagle zaczęto tu jadać zupełnie inaczej. Oczywiście, dla najtwardszych pozostał i vyprážaný sýr, i „węgierski” lángoš i cesnaková polievka – miłośnicy tradycji mogą odetchnąć, ale poza...

  • Pozor, Yeti!

    ...w strojach kąpielowych konsumowały tłuste specjały miejscowej kuchni (plus piwko), siedząc przy sosnowych ławach wzdłuż gwarnego basenu w obłokach pary bijącej z gorących źródeł. Dziś nie ma po tym śladu(...) zupełnie inaczej. Oczywiście, dla najtwardszych pozostał i vyprážaný sýr, i "węgierski" lángoš i cesnaková polievka - miłośnicy tradycji mogą odetchnąć, ale poza tym jakby wszędzie zmienili się...

Dyskusje na temat: sos węgierski