• Informacje na temat:

    słonino

Artykuły na temat: słonino
  • Carska słonina

    Mało kto dziś już wie, że najlepszy smalec pochodzi z sadła lochy. Smalec z knura wydziela nieprzyjemny zapach podczas smażenia, jego słonina ma mnóstwo przerostów, podczas gdy tłuszcz lochy jest delikatny.

  • Pieczeń wołowa

    Przygotowanie: Wołowinę oczyścić. Słoninę pokroić w słupki i nadziać nimi mięso. Posolić i owinąć plastrami bekonu. Przewiązać sznurkiem. Obsmażyć ze...

  • Pasztet po królewsku ze śliwkami

    Wątróbkę pokrój w kostkę, zalej mlekiem i odstaw na 2 godziny. Śliwki zalej wrzątkiem, po paru minutach odsącz, pokrój na mniejsze kawałki. Łopatkę, słoninę,...

  • Ewa Wachowicz zdradza sposób na domową wędlinę ze słoika

    W 343. odcinku programu "Ewa gotuje" prowadząca zaprasza nas na niezwykłą jajecznicę - nie dość, że smażoną na słoninie, to przyrządzoną na ognisku.

  • Litewska babka ziemniaczana

    Słoninę i kiełbasę pokrój w kostkę i podsmaż na małym ogniu. Odsącz na papierowym ręczniku, a na pozostałym na patelni tłuszczu zeszklij pokrojoną w kostkę...

  • Jak czyścić zabrudzony sprzęt kuchenny?

    Naczynia i narzędzia kuchenne najlepiej zabezpieczyć (np. przed rdzą i śniedzią) tłuszczem. Wystarczy zaraz po umyciu i osuszeniu posmarować je słoniną lub oliwą, zostawić na 15 minut i wytrzeć papierowym ręcznikiem.

  •   To pojde jutro na koncert ACDC! Co prawda nie za wyroby masarnicze ale za kilka folii z Power Poincie, 4 godziny "harowy" za 4 godziny rozrywki:)  Jak...

  • Fasolowy kociołek

    Można przygotować szybszą wersję tej potrawy: kiełbasę i mięso pokrój i ugotuj, a na koniec dodaj fasolę z puszki. Ale fasola długo duszona jest o wiele lepsza!

  • Smalec z mięsem, jabłkiem i majerankiem

    Pyszne smarowidło do chleba.

  • Babka ziemniaczana

    Przygotowanie: Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odcedź na sitku, po chwili zlej wodę, a pozostałą na dnie miski skrobię dodaj...