• Informacje na temat:

    sake

Artykuły na temat: sake
  • Planet SPA - Japońska Sake i Ryż, Avon

    Nowa seria Planet SPA - Japońska Sake i Ryż - oparta jest na japońskiej mądrości i doświadczeniu. Zawarty w niej ryż doskonale odżywia i wygładza skórę, a sake nadaje jej aksamitną miękkości.

  • Szaszłyki z tofu

    Składniki: 250 g dyni 6 łyżek octu winnego mirin 150 ml sosu sojowego 2 łyżki sake 2 łyżki cukru kryształu 125 g tofu twardego 250 g wątróbki drobiowej 20 ml oleju Do smaku: Imbir(...) mieszamy ocet winny, sos sojowy, sake oraz 2 łyżki cukru. Tak powstałą marynatę chwilę gotujemy, aby z sake odparował alkohol (wystarczy około 30 sekund). Podgrzaną marynatę przyprawiamy imbirem mielonym...

  • Zimny makaron udon z sosem dipowym dashi

    ...· 2 łyżki sake · 5 małych cukinii · 1 łyżka mąki · 1 łyżka mąki kukurydzianej · 2 łyżki białych nasion sezamu Zupa udon · 200 ml sosu sojowego · 150 ml mirin (słodkie, japońskie wino ryżowe) · 100 ml sake · 10 cm alg morskich konbu · 25 g katsuobushi (płatki ryby bonito) · 400 ml wody Przybranie: · 5-centymetrowy kawałek imbiru, obranego i startego · 5 posiekanych dymek · 5 liści bazyli shiso...

  • Sylwestrowa noc w Japonii

    .... Największe świątynie w Japonii to Meiji Jingu, Kawasaki Daishi oraz Naritasan Shinshoji – odwiedza je kilka milionów wiernych. W świątyniach można zobaczyć rytualne tańce, wypić noworoczne sake oraz...

  • W poszukiwaniu lekarstwa na życie

    Upiększająca kąpiel w... zupie Japońskie kąpielisko termalne Hakone Kowakien Yunessun oferuje swoim klientom leczniczą i odmładzającą kąpiel w... wywarze wołowym z dodatkiem makaronu. To nie żart. Chociaż terapia budzi wiele kontrowersji chętnych nie brakuje. W tej popularnej japońskiej miejscowości uzdrowiskowej można wykąpać się również w zielonej herbacie, płynnej czekoladzie, sake czy...

  • Przewodnik po Japonii

    Kultura wschodu Dlaczego japońskie obyczaje są aż tak słynne? Wynika to przede wszystkim z ich oryginalności. Nigdzie na świecie nie pija się herbaty w tak estetyczny sposób, przyrządza równie niesamowitego sushi i buduje podobnie pięknych ogrodów, jak właśnie w kraju kwitnącej wiśni. Tylko tutaj dostaniemy okazję poćwiczenia prawdziwego origami, a także spróbowania wyjątkowego sake. Co...

  • Partnerstwo wschodnie

    ..., 2 łyżki sake, 1 łyżka cukru Na bulion dashi: 25 g suszonych płatków tuńczyka katsuobushi, 10 cm kombu, 2 suszone grzyby shiitake, 30 ml sosu sojowego, 1 łyżka mirin, 1 łyżka sake, 2 łyżeczki(...) wodą, zagotuj na średnim ogniu i gotuj przez 2-3 godziny na wolnym ogniu, szumując. Gotowy wywar z mięsa przelej przez sito do drugiego garnka. Dodaj do niego kombu, sos sojowy, wino mirin, sake i cukier...

  • Okno na Wschód

    ...z olejkami lub - zgodnie ze wschodnią tradycją - małą czarką sake. Jak pachnie Azja? Chcesz ofiarować Japonce lub Koreance perfumy w prezencie? Przemyśl to, bo zgodnie z tamtejszym savoir-vivre’em to duży...

  • 36 godzin w Bangkoku

    ...się z Japonią - przez nieoznaczone drzwi wchodzimy do szykownego wnętrza z sofami w stylu Chesterfield, niskimi fotelami i trzema menu: jedno z whiskey i Calvadosem, jedno z sake i osobne z koktajlami...

  • Podróż do Kioto. Co tam zobaczyć?

    ...jakichś trzech godzinach, dostanę przetłumaczone i ręcznie przepisane przez kucharza menu. Do tego czasu zdążą mi zdrętwieć nogi, wypiję kilka porcji sake i zakocham się totalnie w japońskiej kuchni...

Dyskusje na temat: sake