• Informacje na temat:

    barszcz ukraiński

Artykuły na temat: barszcz ukraiński
  • Barszcz ukraiński

    Przygotowanie: Żeberka umyj, zalej wodą, doprowadź do wrzenia i zbierz szum. Zmniejsz ogień i gotuj z liśćmi laurowymi i zielem angielskim przez godzinę....

  • Barszcz ukraiński

    Tradycyjny przepis.

  • Barszcz ukraiński

    Klasyczna wersja ze świeżą kapustą i ziemniakami. Ta pożywna zupa zachwyca bogactwem smaku i dodaje energii w chłodne dni.

  • Szybki barszcz ukraiński

    Ziemniaki i buraki pokroić w kostkę, marchewkę w słupki. Opłukać kapustę, pokroić na małe kawałki. Warzywa zalać gorącym bu-lionem. Dodać fasolkę szparagową, listek laurowy i ziele angielskie. Gotować 20 minut. Pod koniec gotowania wlać zakwas buraczany. Śmietankę zmiksować z mąką i małą ilością barszczu, wlać do zupy. Podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia. Dołożyć osączoną fasolę. Doprawić...

  • Ukraińskie smaki: Pierogi

    W kuchni ukraińskiej ciasto na pierogi można przygotować na dziesiątki sposobów, na przykład na maśle, zaparzane i na kefirze (moje ulubione, najlepsze do pierogów na słodko). Znane są również różne rodzaje farszu. Pamiętaj, że ciasto na pierogi powinno być elastyczne jak plastelina; nie może lepić się do rąk. Możesz dodać do niego odrobinę masła. W zależności od rodzaju mąki proporcje składników...

  • Gorąca zupa? To jest to!

    Gulaszowa, gęsty krupnik, barszcz ukraiński, a może rybna?

  • Ona go nastawia przeciwko mnie!

    ...​- Znowu naleśniki? - skrzywił się mój mąż Marek. - Mogłabyś się bardziej postarać! Mamusia zrobiła klopsiki i barszcz ukraiński. Jak prawdziwa gospodyni. Nie to, co ty!

  • Smaki zza miedzy

    Polaków dziwi, że w prawdziwym ukraińskim barszczu pływa fasolka z tartym burakiem, ziemniakami i kapustą. Ukraińcom z kolei nie mieści się w głowie, że my do tej zupy - oprócz świątecznych uszek(...) - zdecydowanie pochodzą z... Ukrainy. To tylko początek sekretów ukraińskiej kuchni, które w swojej debiutanckiej książce kucharskiej Ukraina Smaków odkrywa przed polskimi czytelnikami Aniela...

  • Co jeść, by czuć się szczęśliwym?

    ...barszcz ukraiński zabielany, kasza jaglana z potrawką z kurczaka i brokułami, kompot. Albo: barszcz ukraiński, kasza jaglana z potrawką  z kurczaka i brokułami, kompot Podwieczorek Naleśnik...

  • Dieta po zawale

    Śniadanie  Owsianka na wodzie z bananem, jagodami i łyżką jogurtu, kawa zbożowa z mlekiem lub dwie kromki razowego chleba z pastą z oliwek i polędwicą z kurczaka. Drugie śniadanie Połowa awokado skropiona sokiem z limonki, lemoniada z miodem albo dwa suchary, serek wiejski light, herbata owocowa.  Obiad  Barszcz ukraiński niezabielany, dwa małe ziemniaki z wody, dwa pulpety z indyka, kiszona...

Wideo na temat: barszcz ukraiński
  • Przepis na barszcz ukraiński

    Barszcz ukraiński to narodowe danie Ukrainy, które często pojawia się również w Rosji, Polsce, na Białorusi, a także w innych zakątkach świata. Gęsta, z dodatkiem wielu warzywnych składników, zrobiona na mocnym, mięsnym bulionie, podana ze śmietaną zupa to sycąca propozycja na obiad, która smakuje doskonale o każdej porze roku. Sekretem udanego barszczu ukraińskiego są nie tylko dobrze dobrane

  • Barszcz ukraiński

    Pożywna zupa idealna na zimowy obiad.

Dyskusje na temat: barszcz ukraiński
  • Re: Barszcz ukraiński z fasolą

    Rozumiem,że to tylko jedna z propozycji na tzw barszcz ukraiński,a nie wzór barszczu niczym wzór metra?Na pewno da się to zrobić szybciej.Jeśli zakładasz tu szkółkę kucharską pomyśl o tych mlodych kucharkach,czy im się chce dwa dni "pierdzielić" z jedną zupą?Próbuj dalej,powodzenia:)

  • Re: Barszcz ukraiński

    Uwielbiam "barszcz ukraiński"- sam go robię

  • Barszcz ukraiński z fasolą

    Buraczki wołowina żeberka wieprzowe części z kurczaka biała fasola (Jasiek) marchew pietruszka por kapusta biała słodka cebula sól i pieprz liście laurowe Dzień wcześniej namoczyć fasolę, którą następnego dnia gotujemy. Buraczki umyć i ugotować w skórkach. Wołowinę, żeberka oraz części z kurczaka umyć i ugotować wywar dodając liście laurowe. Dodać obraną i startą na dużych oczkach tarki marchewkę, obraną pietruszkę, pokrojonego w paseczki pora oraz pokrojoną kapustę. Następnie do garnka...

  • Re: Barszcz ukraiński

    i znowu ten polski błąd - prawdziwy barszcz ukraiński nie znosi żadnej FASOLI !!!!

  • Re: Barszcz ukraiński z fasolą

    Buraki gotowane oddzielnie, cały smak pójdzie w wodę w, której były gotowane. Ziemniaki, kolejny odbieracz smaku burakom, poza tym brakuje zakwaszenia barszczu. Taki barszcz to chyba tylko dobrze wygląda na zdjęciu !

  • Re: Barszcz ukraiński

    To taki uproszczony przepis na barszcz ukraiński.Włoszczyznę oraz buraki do barszczu ukraińskiego najlepiej pokroić w słupki,oczywiście warzywa powinny być surowe .Fasolę też najlepiej samemu ugotować.Cebulę i włoszczyznę przesmażyć na tłuszczu i dopiero wtedy dodać do bulionu. Surowe buraki pokrojone w słupki smażyć na patelni aż będą miękkie,potem dodać koncentrat pomidorowy (lub przecier

  • Re: Barszcz ukraiński z fasolą

    DOBRY TEMAT,W DZIECIŃSTWIE CZĘSTO W MOIM RODZINNYM DOMU GOŚCIŁ BARSZCZ UKRAIŃSKI. TAK FASOLĘ TRZEBA DZIEŃ WCZEŚNIEJ UMYĆ I NA NOC ZAMOCZYĆ.W TEJ SAMEJ WODZIE W KTÓREJ SIĘ MOCZYŁA,GOTUJĘ NP.ŻEBERKA(...) NA GRUBEJ TARCE CZERWONE BURACZKI.NA KONIEC PRZYPRAWIAM ŁYŻECZKĄ OCTU ORAZ SOLĄ I PIEPRZEM.DODAJĘ TAKŻE 2 ZĄBKI CZOSNKU.BARSZCZ UKRAIŃSKI TO 'KONKRETNA'ZUPA SMACZNA I BARDZO POŻYWNA,CHOĆ TROCHĘ

  • Re: Barszcz ukraiński

    Często robię barszcz, ale dzisiaj u mnie pyszna zupa cebulowa z grzanką, a na deser ciastko z płynną czekoladą - lava cake ;) Przepisy mam z pelniasmakow pl

  • Re: Barszcz ukraiński z fasolą

    Jadlam kiedys barszcz ukrainski w wersji typowo ukrainskiej i byl wlasnie z kapusta i jeszcze z czastkami papryki. Byl bardzo,bardzo dobry.I byla tez w nim oczywiscie fasola. PYCHA! Ten przepis tez interesujacy,tylko czemu nie dalas na swoim profilu,tylko na forum?

  • Re: Barszcz ukraiński

    Ukraiński tylko na mięsie wołowym a nie jakieś żeberka